Новости Луганска и ЛНР

Прочитали - 30533
Госветслужба ЛНР усилила контроль реализуемой продукции из-за вспышек ботулизма на Украине.
Госветслужба ЛНР усилила контроль реализуемой продукции из-за вспышек ботулизма на Украине.
06/06/2017

Государственная служба ветеринарной медицины (ГСВМ) ЛНР усилила контроль реализуемой в Республике продукции в связи со вспышками ботулизма на Украине. Об этом сообщается на официальном сайте ведомства.

"В связи с регистрацией случаев ботулизма на территории Украины Государственная служба ветеринарной медицины Луганской Народной Республики усилила контроль за продукцией, реализуемой на территории Республики", - говорится в сообщении.

Ботулизм является острой токсикоинфекцией, вызванной палочкой Clostridium botulinum и ее токсином, содержится в неправильно приготовленных и хранящихся продуктах питания.

"Возбудители ботулизма широко распространены в природе. Однако заболевание может возникнуть только при употреблении продуктов без предварительной термической и механической обработки. Это могут быть консервы, особенно домашнего приготовления, копченые, вяленые мясные и рыбные изделия, а также другие продукты, в которых есть условия для развития возбудителей и токсинообразования", - рассказали в Госветслужбе.

С целью предупреждения пищевых отравлений необходимо соблюдать следующие рекомендации:

- не брать в дорогу и на отдых продукты, которые быстро портятся;

- скоропортящиеся продукты хранить только в холодильнике и обязательно соблюдать сроки их реализации;

- тщательно проваривать, тушить и прожаривать пищевые продукты, особенно консервированные, непосредственно перед употреблением. Остатки пищи на следующий день перед употреблением обязательно прокипятить или потушить;

- сырые и вареные продукты при приготовлении пищи обрабатывать отдельным разделочным инвентарем (ножи, доски);

- защищать пищевые продукты и продовольственное сырье от случайных загрязнений, сохранять их в закрытой посуде;

- малейшее вздутие крышки – причина для категорического отказа от употребления в пищу содержания данной банки.

Кроме того, в Госветслужбе рекомендуют категорически исключить приобретение изготовленных в домашних условиях консервов, вяленой, копченой, соленой рыбы и других продуктов питания в местах несанкционированной торговли у частных лиц.

"В случае выявления первых признаков пищевого отравления (слабость, повышение температуры тела, тошнота, боль в животе, рвота и так далее) не занимайтесь самолечением, а срочно обратитесь в ближайшее лечебное учреждение за помощью медработников", - призвали в ГСВМ.

"Берегите свое здоровье и здоровье близких, а особенно детей. Прислушайтесь к вышеуказанным советам!" - добавили в ветслужбе.

Источник: https://vk.com/al_feed.php?list=1§ion=list&w=wall-75430304_34947
Другие новости
123 ... 3940
123 ... 3940
Выполняется запрос